2215 Aşçılık 2. Öğretim

02 Kasım 2018 Cuma 07:41 tarihinde yayınlandı

1. YIL

I. YARIYIL		Haftalık Ders Saati
Ders Kodu	Ders Adı	Teori	Uygulama	Ders Saati	Z/M/S	AKTS
2215101	Türk Dili - I	2	0	2	Z	2
2215102	Atatürk İlke ve İnkılap Tarihi-I	2	0	2	Z	2
2215103	Yabancı Dil -I	2	0	2	Z	2
2215105	Mutfakta Kalite Yönetimi	6	0	6	Z	6
2215106	Mutfak Planlama	6	0	6	Z	9
2215107	Mutfak Organizasyonu	5	0	5	S	5
2215109	Bilgi ve İletişim Tekonojisi	2	0	2	S	4
	Toplam	25		25		30


Il. YARIYIL		Haftalık Ders Saati
Ders Kodu	Ders Adı	Teori	Uygulama	Ders Saati	Z/M/S	AKTS
2215201	Türk Dili-II	2	0	2	Z	2
2215202	Atatürk İlke ve İnkılap Tarihi-II	2	0	2	Z	2
2215203	Yabancı Dil-II	2	0	2	Z	2
2215205	Menü Planlama	3	0	3	M	4
2215206	Pişirme Yöntemleri-I	4	2	6	M	7
2215207	Pişirme Yöntemleri-II	4	2	6	M	7
2215210	Yiyecek İçecek Servisi-II	4	0	4	S	6
	Toplam	21	4	25		30

2. YIL

I. YARIYIL		Haftalık Ders Saati
Ders Kodu	Ders Adı	Teori	Uygulama	Ders Saati	Z/M/S	AKTS
2215301	Soğuk Mutfak	4	0	4	M	5
2215302	Mutfak Ürünleri	7	0	7	M	8
2215303	Pastene Ürünleri	7	1	8	M	9
2215306	Gösteri Servisi	2	2	4	S	6
2215307	Mesleki Yabancı Dil-I	2	0	2	S	2
	Toplam	22	3	25		30

II. YARIYIL		Haftalık Ders Saati
Ders Kodu	Ders Adı	Teori	Uygulama	Ders Saati	Z/M/S	AKTS
2215401	Mutfak Çeşitleri	6	0	6	M	7
2215402	Dünya Mutfakları	4	2	6	M	8
2215403	Yöresel Mutfaklar	4	2	6	M	7
2215404	Ziyafet Mutfağı	3	0	3	M	4
2215405	Mesleki Yabancı Dil-II	2	0	2	S	2
2215408	Çevre Koruma	2	0	2	S	2
	Toplam	21	4	25		30

BOLOGNA

MEZNİYET BİLGİ FORMU

BAĞLANTILAR

HARUZEM



		MEVLANA DEĞİŞİM PROGRAMI

DİPLOMALAR

2019-2020 Bahar Dönemi 2 ders ve tek ders sınavı sonunda mezun olanlar, Ek süre sınavları sonunda mezun olanlar ve stajını sonradan tamamlayanlar ayrıca daha önce diploması basılmayan öğrencilerin Diplomaları basılmıştır.
Liste İçin Tıklayın;

FOTO GALERİ

Fotoğraf albümleri için tıklayın

STAJ DOSYASI

Staj Dosyaları İçin Tıklayınız...

DUYURU ARŞİVİ

Duyuru Arşivi için Tıklayınız...

Şanlıurfa Kültür Sanat Tarih ve Turizm Dergisi